食品機能の制度と科学 / 清水俊雄著
ショクヒン キノウ ノ セイド ト カガク
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 同文書院 |
出版年 |
2006.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
v, 152p ; 26cm |
別書名 |
表紙タイトル:Regulatory science その他のタイトル:Regulatory science on food function |
一般注記 |
索引: p147-152 その他のタイトルは標題紙前ページによる |
著者標目 |
清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ>
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件 名 |
BSH:食品 BSH:栄養 BSH:健康法 BSH:品質表示 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.583 |
NCID |
BA76743050
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