お菓子のきほん、完全レシピ : 「オーボンヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。 / 河田勝彦著
オカシ ノ キホン カンゼン レシピ : オーボン ヴュータン カワタ カツヒコ ノ オイシイ リユウ
(一流シェフのお料理レッスン)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 世界文化社 |
| 出版年 | 2016.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 128p ; 26cm |
| 著者標目 | 河田,勝彦(1944-) <カワタ,カツヒコ> |
| 件 名 | NDLSH:洋菓子 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.65 |
| ISBN | 9784418163038 |
| NCID | BB21637448 |
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