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塩麹と甘酒のおいしいレシピ : 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし / タカコ・ナカムラ著

シオコウジ ト アマザケ ノ オイシイ レシピ : リョウリ スウィーツ ホゾンショク コウジ ノ アル クラシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2011.2
本文言語 jpn
大きさ 95p ; 21cm
著者標目 タカコ・ナカムラ <タカコ ナカムラ>
件 名 BSH:料理
BSH:麹かび
分 類 NDC8:596
NDC9:596
ISBN 9784540101458
NCID BB05567680

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.3||T 20058275
9784540101458

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