カレーライスの誕生 / 小菅桂子 [著]
カレー ライス ノ タンジョウ
(講談社学術文庫;[2159])
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 講談社 |
出版年 |
2013.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
243p ; 15cm |
一般注記 |
主な参考文献: p232-238 原本は2002年6月講談社より刊行 |
著者標目 |
小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
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件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
ISBN |
9784062921596 |
NCID |
BB11967107
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