| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2022.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 141p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Basic nutrition science |
| 一般注記 | その他の編集者: 山田哲雄, 武田ひとみ, 橋詰和慶 参考文献: p123-125 |
| 著者標目 | 渡辺, 早苗 <ワタナベ, サナエ> 山田, 哲雄 <ヤマダ, テツオ> 武田, ひとみ <タケダ, ヒトミ> 橋詰, 和慶(1968-) <ハシズメ, カズヨシ> |
| 件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養学 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:SC87 |
| ISBN | 9784254610659 |
| NCID | BC1412060X |
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