魅力のメキシコ料理 : メキシコ料理の調理技術のすべて / 渡辺庸生著
ミリョク ノ メキシコ リョウリ : メキシコ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ ノ スベテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2002.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 110p ; 29cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Cocina Mexicana |
| 一般注記 | 参考文献 : 巻末 |
| 著者標目 | 渡辺, 庸生(1948-) <ワタナベ, ヨウセイ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- メキシコ |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784751102992 |
| NCID | BA58434666 |
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