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食品学 / 保井忠彦著

ショクヒンガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 1987
本文言語 jpn
大きさ 2冊 ; 22cm
著者標目 保井, 忠彦 <ヤスイ, タダヒコ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.51
NDLC:PC25
ISBN 433204021X
NCID BN02070829

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架 1 498.51||Y||1 10143104

大学1階持出禁止架 2 498.51||Y||2 10143105

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