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給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著

キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト

データ種別 図書
第8版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2021.3
本文言語 jpn
大きさ 77p : 挿図 ; 30cm
著者標目 石田, 裕美(1960-) <イシダ, ヒロミ>
松月, 弘恵 <マツズキ, ヒロエ>
堀端, 薫 <ホリバタ, カオリ>
辻村, 由美 <ツジムラ, ユミ>
三好, 恵子 <ミヨシ, ケイコ>
山部, 秀子 <ヤマベ, シュウコ>
件 名 BSH:学校給食
NDLSH:給食
分 類 NDC9:374.94
NDC10:374.94
NDC10:498.59
NDLC:EG257
ISBN 9784804114323
NCID BC06206506

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
374.94||I 10191556
9784804114323

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