美作大学OPAC

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旬の魚+肉・だし・給食指導など

シュン ノ サカナ+ニク・ダシ・キュウショク シドウ ナド

(食育早わかり図鑑 : 給食時間の5分間指導;第2巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 群羊社
出版年 2016.8
本文言語 jpn
大きさ 104p ; 30cm + CD-ROM (1枚 ; 12cm)
別書名 異なりアクセスタイトル:旬の魚肉だし給食指導など
一般注記 編集: 藤原勝子
参考文献: p100-101
著者標目 藤原, 勝子 <フジワラ, カツコ>
件 名 NDLSH:学校給食
NDLSH:食育 -- 日本
BSH:魚類
分 類 NDC9:374.94
ISBN 9784906182862
NCID BB22380110

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
374.94||G||2 10185000
9784906182862
研究室
374.94||G||2 30021578
9784906182862

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