おいしい水で料理が変わる : ごはんだしスープからお茶デザートまで / 早川光著
オイシイ ミズ デ リョウリ ガ カワル : ゴハン ダシ スープ カラ オチャ デザート マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1993.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 110p ; 26cm |
| 一般注記 | 写真:成田俊幸 参考文献:p110 |
| 著者標目 | 早川, 光(1961-) <ハヤカワ, ヒカリ> |
| 件 名 | NDLSH:飲料水 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:588.4 NDLC:DL698 |
| NCID | BN11138989 |
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