日本の「食」は安すぎる : 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない / 山本謙治 [著]
ニホン ノ ショク ワ ヤススギル : ムテンカ デ ヒモチ スル ベントウ ワ アリエナイ
(講談社+α新書;[390-1C])| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 205p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:日本の「食」は安すぎる 背表紙タイトル:日本の「食」は安すぎる 異なりアクセスタイトル:日本の食は安すぎる : 無添加で日持ちする弁当はあり得ない 異なりアクセスタイトル:日本の食は安すぎる : 無添加で日持ちする弁当はあり得ない |
| 一般注記 | 巻号はブックジャケットによる |
| 著者標目 | 山本, 謙治(1971-) <ヤマモト, ケンジ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品工業 BSH:農産物 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784062724906 |
| NCID | BA8551486X |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例 / 新山陽子編
-
2
食べるなら、どっち!? : 不安食品見極めガイド / 渡辺雄二 [著]
-
3
これなら食べてよし! : 市販の食品・食べていいもの悪いもの / 渡辺雄二著
-
4
ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 / 渡辺雄二著
-
5
コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品 / 渡辺雄二著
-
6
買ってはいけないお菓子買ってもいいお菓子 / 渡辺雄二著
-
7
食品に含まれる合成化学物質の安全性 : あなたの食べるものに入っている化学物質を最小限にするために役立つ情報・データ一覧表 / パトリック J.サリヴァン, ジェイムス J.J.クラーク著 ; 金岡環訳
-
8
飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの / 渡辺雄二著
-
9
加工食品には秘密がある / メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳
-
10
食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか : 怒れ消費者!これはもはや「食」のテロリズムだ!! / 垣田達哉著
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.