小さな「パン屋さん」のはじめ方 : “毎日食べたい"と思われるお店づくりのコツ / Business Train著
チイサナ「パンヤサン」ノ ハジメカタ :“マイニチ タベタイ"ト オモワレル オミセズクリ ノ コツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新版 |
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2017.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 157p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:小さなパン屋さんのはじめ方 : 毎日食べたいと思われるお店づくりのコツ |
| 著者標目 | Business Train <ビジネス トレイン> |
| 件 名 | BSH:パン・菓子製造業 |
| 分 類 | NDC8:588.32 NDC9:588.32 |
| ISBN | 9784309248332 |
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