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激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学 / 沢田けんじ著

ゲキウマ カラアゲ レシピ : メ カラ ウロコ ノ リョウリ カガク

(玄光社MOOK)
データ種別 図書
出版者 東京 : 玄光社
出版年 2012.1
本文言語 jpn
大きさ 95p ; 26cm
別書名 奥付タイトル:うまい「から揚げ」にはワケがある誰でも作れる、失敗なし!目からウロコの料理科学激ウアマ!から揚げレシピ
著者標目 沢田, けんじ <サワダ,ケンジ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
ISBN 9784768303542
NCID BB0817692X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596||S 10177613
9784768303542

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