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おいしさをデザインする / 川崎寛也著

オイシサ オ デザイン スル

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2022.8
本文言語 jpn
大きさ 211p : 挿図, 肖像 ; 26cm
著者標目 川崎, 寛也 (1975-) <カワサキ, ヒロヤ>
件 名 BSH:料理
NDLSH:料理
分 類 NDC9:596
NDC10:596
NDLC:EF27
ISBN 9784388063550
NCID BC1631188X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596||K 10194449
9784388063550

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