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オールガイド食品成分表 / 実教出版編修部編

オールガイドショクヒンセイブンヒョウ

データ種別	図書
出版者	東京 : 実教出版
出版年	2022.3
本文言語	jpn
大きさ	3, 422, 7p : 挿図 ; 26cm
別書名	表紙タイトル:Standard tables of food composition 裏表紙タイトル:All guide : standard tables of food composition 異なりアクセスタイトル:食品成分表 : オールガイド
一般注記	日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 庖丁の使い方 (1枚) 「日本食品標準成分表2020」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
著者標目	実教出版編修部 <ジッキョウシュッパンヘンシュウブ> 実教出版 <ジッキョウシュッパン>
件　名	BSH:食品 -- 便覧 NDLSH:食品成分表
分　類	NDC9:498.51 NDC10:498.51 NDLC:PC25
ISBN	9784407352429
NCID	BC13199127

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般	2022	498.51\|\|J\|\|'22	20072530			9784407352429