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図解よくわかるフードテック入門 / 三輪泰史編著

ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン

データ種別 図書
出版者 東京 : 日刊工業新聞社
出版年 2022.2
本文言語 jpn
大きさ 174p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:フードテック入門 : 図解よくわかる
一般注記 引用/参考文献: p164-165
著者標目 三輪, 泰史(1979-) <ミワ, ヤスフミ>
件 名 BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業 -- 日本
NDLSH:技術革新
分 類 NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.0921
ISBN 9784526081842
NCID BC13345615

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588||M 10193079
9784526081842

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