口に入れるな、感染する! : 危ない微生物による健康リスクを科学が明かす / ポール・ドーソン, ブライアン・シェルドン著 ; 久保尚子訳
クチ ニ イレルナ カンセン スル : アブナイ ビセイブツ ニヨル ケンコウ リスク オ カガク ガ アカス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : インターシフト |
| 出版者 | 東京 : 合同出版 (発売) |
| 出版年 | 2021.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 235p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Did you just eat that? 異なりアクセスタイトル:口に入れるな感染する |
| 著者標目 | Dawson, Paul Sheldon, Brian 久保, 尚子 <クボ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:微生物 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
| ISBN | 9784772695732 |
| NCID | BC09657068 |
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