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HACCP管理者認定テキスト / 日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会編

HACCP カンリシャ ニンテイ テキスト

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2021.4
本文言語 jpn
大きさ v, 144p ; 26cm
著者標目 日本食品保蔵科学会 <ニホン ショクヒン ホゾウ カガクカイ>
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:HACCP
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
NDLC:PC21
NDC10:588
ISBN 9784767907062
NCID BC07410858

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||N 10192048
9784767907062

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