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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 廣末トシ子, 安達修一編

シンショクヒンエイセイガクヨウセツ : タベモノトケンコウショクヒントエイセイ

データ種別	図書
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2021.3
本文言語	jpn
大きさ	xi, 256p : 挿図 ; 26cm
別書名	その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei その他のタイトル:Food hygiene : food and health, food and hygiene 異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生
一般注記	その他のタイトルは標題紙裏による奥付の著者表示: 廣末トシ子, 安達修一編著奥付には「第14版」の表示もあり
著者標目	廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 安達, 修一 <アダチ, シュウイチ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54
ISBN	9784263708125
NCID	BC06381095

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般	2021年版	498.54\|\|H\|\|'21	20071110			9784263708125