知っておきたい魚の基本
シッテ オキタイ サカナ ノ キホン
| データ種別 |
図書 |
| 版 |
新装版 |
| 出版者 |
東京 : 枻出版社 |
| 出版年 |
2020.2 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
127p ; 21cm |
| 別書名 |
その他のタイトル:The basics of seafood |
| 一般注記 |
ブックジャケットに「NEW HAND BOOK」とあり
<BB08248951>とのページ数相違により新装版を版表示とする |
| 件 名 |
BSH:魚類
BSH:料理 -- 魚 |
| 分 類 |
NDC8:664.6
NDC9:664.6
NDC10:664.6 |
| ISBN |
9784777958153 |
| NCID |
BB29890705
|
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