産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側 / 石渡正佳著
サンパイ Gメン ガ ミタ ショクヒン ハイキ ノ ウラガワ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 日経BP社 |
| 出版者 | 東京 : 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年 | 2016.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 238p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品廃棄の裏側 : 産廃Gメンが見た |
| 一般注記 | 参考文献: p223-224 |
| 著者標目 | 石渡, 正佳 <イシワタ, マサヨシ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:産業廃棄物 NDLSH:食料品 -- リサイクル -- 日本 NDLSH:廃棄物処理 -- 日本 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 NDLC:DL681 |
| ISBN | 9784822251567 |
| NCID | BB21436286 |
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