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食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 阿部尚樹著

ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ

(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
データ種別 図書
第7版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2019.3
本文言語 jpn
大きさ iii, 119p ; 26cm
一般注記 参考資料: p [73] -114
索引: p115-119
著者標目 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ>
全国栄養士養成施設協会 <ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ>
日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
ISBN 9784804113951
NCID BB28189979 WCLINK

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止書庫
498.54||U 20068653
9784804113951
大学1階持出禁止書庫
498.54||U 20069570
9784804113951

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