図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学ぶ食品工場マニュアル : Naria's academy guidebook / 源竜弥著・イラスト
ズカイ「 ナゼ?」「ナニ?」ナリア ト マナブ ショクヒン コウジョウ マニュアル : Naria's academy guidebook
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2017.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 63p ; 28cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:図解なぜなにナリアと学ぶ食品工場マニュアル : Naria's academy guidebook 異なりアクセスタイトル:ナリアと学ぶ食品工場マニュアル : 図解「なぜ?」「なに?」: Naria's academy guidebook |
| 一般注記 | 日本食料新聞社が発行する「月刊食品工場長」2015年5月から連載中の「ナリアアカデミー」を再構成したもの |
| 著者標目 | 源, 竜弥 <ミナモト, タツヤ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 9784889272147 |
| NCID | BB25168225 |
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