実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 水間正澄 [ほか] 編著
ジッセン カイゴ ショクジロン : カイゴ フクシ シセツ ト ザイタク カイゴ ノ タメ ノ ショクジ ケア
(Dai-ichi shuppan textbook series)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2012.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | iv, 372p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:実践介護食事論 |
| 一般注記 | その他の編著者: 杉橋啓子, 西岡葉子, 田中弥生, 椎野恵子, 佐原勝代 文献: 章末 |
| 著者標目 | 水間, 正澄 <ミズマ, マサズミ> 杉橋, 啓子 <スギハシ, ケイコ> 西岡, 葉子 <ニシオカ, ヨウコ> 田中, 弥生 <タナカ, ヤヨイ> 椎野, 恵子 <シイノ, ケイコ> 佐原, 勝代 <サハラ, カツヨ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:高齢者 BSH:介護福祉 NDLSH:栄養 NDLSH:食事介助 NDLSH:高齢者 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 9784804112695 |
| NCID | BB10960394 |
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