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新入門食品衛生学 / 和泉喬 [ほか] 共著

シン ニュウモン ショクヒン エイセイガク

データ種別 図書
改訂第3版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2016.3
本文言語 jpn
大きさ xi, 268p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:入門食品衛生学 : 新
異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 新 : 入門
一般注記 その他の共著者: 小田隆弘, 貞包治夫, 堀井正治, 松岡麻男
参考図書: p259-261
情報収集に役立つWebサイト: p262
索引: p263-268
著者標目 和泉, 喬 <イズミ, タカシ>
小田, 隆弘 <オダ, タカヒロ>
貞包, 治夫 <サダカネ, ハルオ>
堀井, 正治 <ホリイ, マサハル>
松岡, 麻男 <マツオカ, アサオ>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDLC:SC186
NDC9:498.54
ISBN 9784524258239
NCID BB21428980

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.54||I 20065912
9784524258239

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