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外来魚のレシピ : 捕って、さばいて、食ってみた / 平坂寛著

ガイライギョ ノ レシピ : トッテ サバイテ クッテ ミタ

データ種別 図書
出版者 東京 : 地人書館
出版年 2014.9
本文言語 jpn
大きさ viii, 201p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:外来魚のレシピ : 捕ってさばいて食ってみた
一般注記 索引あり
著者標目 平坂, 寛(1985-) <ヒラサカ, ヒロシ>
件 名 NDLSH: -- 日本
NDLSH:外来種 -- 日本
NDLSH:料理 (魚)
BSH:淡水魚
BSH:外来動物
BSH:料理 --
分 類 NDLC:RA554
NDC9:487.521
NDC9:664.69
ISBN 9784805208793
NCID BB16988691

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
高校 一般
487.521||H 70064706
9784805208793

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