食品添加物用語の基礎知識 : 意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!! / 小薮浩二郎監修
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ : イミ フメイ ナ ゲンザイリョウメイ ヒョウジ ノ ショウタイ ガ スベテ ワカリマス!!
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : マガジンランド |
| 出版年 | 2016.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 271p ; 21cm |
| 著者標目 | 小藪, 浩二郎(1945-) <コヤブ, コウジロウ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.519 |
| ISBN | 9784865460971 |
| NCID | BB21414068 |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
食品添加物マニュアル 平成9年度
-
2
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物 / 安部司著
-
3
食品添加物事典 / 日高徹, 湯川宗昭編著
-
4
食品・化粧品危険度チェックブック : 買ってはいけない商品を成分表示から判定できる / 体験を伝える会添加物110番編
-
5
食品添加物事典 / 総合食品安全事典編集委員会編
-
6
食品添加物表示ポケットブック / 日本食品添加物協会技術委員会編 平成12年版
-
7
長村教授の正しい添加物講義 / 長村洋一著
-
8
食品添加物キャラクター図鑑 : 気になるあの成分のホントがよくわかる! / 左巻健男監修 ; いとうみつるイラスト
-
9
基礎からわかる保存料・日持向上剤 : 現場で使える食品添加物 / 食品工業編集部編集
-
10
食品添加物の使用基準便覧
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.