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料理のコツ解剖図鑑 = Illustrated guide to arts and science of cooking / 豊満美峰子監修 ; 桑山慧人イラスト

リョウリ ノ コツ カイボウ ズカン

(Sanctuary books)
データ種別 図書
出版者 東京 : サンクチュアリ出版
出版年 2015.4
本文言語 jpn
大きさ 235p ; 19cm
一般注記 索引: p234-235
参考文献: p[236]
参考URL: p[237]
著者標目 豊満, 美峰子 <トヨミツ, ミオコ>
桑山, 慧人 <クワヤマ, ケイト>
件 名 BSH:料理
分 類 NDLC:Y73
NDC8:596
NDC9:596
ISBN 9784801400122
NCID BB19760430

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596||T 20064285
9784801400122

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