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さばきもわかる食材魚図鑑 / 池田書店編集部編

サバキモワカルショクザイウオズカン

データ種別	図書
出版者	東京 : 池田書店
出版年	[2008.3]
本文言語	jpn
大きさ	191p ; 21cm
別書名	標題紙タイトル:Visual dictionary of fish for cooking 背表紙タイトル:食材魚図鑑 : さばきもわかる : おいしく食べるための魚料理レシピ付
一般注記	出版年はカバーによる
著者標目	池田書店編集部 <イケダショテンヘンシュウブ>
件　名	BSH:魚類 BSH:料理 -- 魚
分　類	NDC8:664.6 NDC9:664.6
ISBN	9784262129327
NCID	BA85669491

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階一般		664.6\|\|I	20055969			9784262129327