食中毒・感染予防対策ハンドブック : 病院・学校・事業所等の集団給食施設に働く人のための / ICHG研究会編
ショクチュウドク カンセン ヨボウ タイサク ハンドブック : ビョウイン ガッコウ ジギョウショ トウ ノ シュウダン キュウショク シセツ ニ ハタラク ヒト ノ タメ ノ
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
食中毒 / 荒川修 [ほか] 執筆
-
2
食の安全マニュアル : 感染症から微量化学物質の対応まで / 笹井勉著
-
3
事例でみる食中毒の現場 : その原因と教訓 : 従業員教育テキスト/ 谷口力夫著
-
4
ノーモア・O-157禍、Q&A : 忘れやすい日本人のために / 西田博編著
-
5
O157を防ぐ生活術 / 黒沢聡樹著
-
6
病院給食の衛生管理 : 院外調理の衛生管理指針
-
7
病院給食の衛生管理 : 院外調理の衛生管理指針
-
8
大量調理施設衛生管理のポイント : HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 / 食品衛生研究会編集
-
9
食中毒菌の制禦 : データと文献抄録 / 坂井千三編集
-
10
生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる / 川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.