安全な食肉 : 農場から食卓まで / 「食肉と健康に関するフォーラム」委員会企画
アンゼンナ ショクニク : ノウジョウ カラ ショクタク マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食肉消費総合センター |
| 出版年 | [2000.3] |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 95p ; 26cm |
| 一般注記 | 出版年は巻末の「おわりに」による |
| 著者標目 | 「食肉と健康に関するフォーラム」委員会 <ショクニク ト ケンコウ ニ カンスル フォーラム イインカイ> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:648.2 NDC8:498.54 |
| NCID | BA47398017 |
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