介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル : よくわかり、すぐ使える : 栄養士のための栄養食事指導完全ガイド / 中原澄男 [ほか] 共著
カイゴ フクシ シセツ ノ エイヨウ カンリ ギョウム ジッセン マニュアル : ヨク ワカリ スグ ツカエル : エイヨウシ ノ タメ ノ エイヨウ ショクジ シドウ カンゼン ガイド
データ種別 |
図書 |
版 |
改訂新版 |
出版者 |
東京 : 日本医療企画 |
出版年 |
2001.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
159p ; 30cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:よくわかり、すぐ使える介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル 異なりアクセスタイトル:介護・福祉施設の栄養管理業務マニュアル |
一般注記 |
初版の書名: 介護・福祉施設の栄養管理業務マニュアル |
著者標目 |
中原, 澄男 <ナカハラ, スミオ>
|
件 名 |
BSH:栄養 BSH:老人 |
分 類 |
NDC9:498.59 |
NCID |
BA52407671
|
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