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介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル : よくわかり、すぐ使える : 栄養士のための栄養食事指導完全ガイド / 中原澄男 [ほか] 共著

カイゴ フクシ シセツ ノ エイヨウ カンリ ギョウム ジッセン マニュアル : ヨク ワカリ スグ ツカエル : エイヨウシ ノ タメ ノ エイヨウ ショクジ シドウ カンゼン ガイド

データ種別 図書
改訂新版
出版者 東京 : 日本医療企画
出版年 2001.5
本文言語 jpn
大きさ 159p ; 30cm
別書名 異なりアクセスタイトル:よくわかり、すぐ使える介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル
異なりアクセスタイトル:介護・福祉施設の栄養管理業務マニュアル
一般注記 初版の書名: 介護・福祉施設の栄養管理業務マニュアル
著者標目 中原, 澄男 <ナカハラ, スミオ>
件 名 BSH:栄養
BSH:老人
分 類 NDC9:498.59
NCID BA52407671

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.59||N 10170335
4890414606

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