家族いっしょのユニバーサルレシピ : かみやすい・飲み込みやすい介護食 / 山田晴子食事指導 ; 赤堀博美料理指導
カゾク イッショ ノ ユニバーサル レシピ : カミヤスイ ノミコミヤスイ カイゴショク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2005.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 159p ; 26cm |
| 著者標目 | 山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ> 赤堀, 博美(1965-) <アカホリ, ヒロミ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 4789547299 |
| NCID | BA70708283 |
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