美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著

エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ

(中公新書;929)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1989.6
本文言語 jpn
大きさ iii, 259p ; 18cm
一般注記 参考文献: p248-259
著者標目 原田, 信男 <ハラダ, ノブオ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NCID BN03529528

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫文庫・新書
383.8||H 20030904

書誌詳細を非表示

ページトップ