乳一万年の足音 / 鴇田文三郎著
チチ イチマンネン ノ アシオト
(食の科学選書;5)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 光琳 |
| 出版年 |
1992.10 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
275p ; 19cm |
| 一般注記 |
文献:p273〜275 |
| 著者標目 |
鴇田, 文三郎 <トキタ, フミサブロウ>
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| 件 名 |
BSH:乳製品 |
| 分 類 |
NDC8:648.1 |
| NCID |
BN09102865
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