ベスのベーシック・ブレッド・ブック : 基礎からはじめるパンづくり / ベス・ヘンスペルガー著 ; 沖野十亜子訳
ベス ノ ベーシック ブレッド ブック : キソ カラ ハジマル パンズクリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : フレックス・ファーム |
| 出版年 | 1998.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 126p ; 25×26cm |
| 別書名 | 原タイトル:Beth′s basic bread book |
| 一般注記 | 写真: イリサ・カッツ |
| 著者標目 | Hensperger, Beth 沖野, 十亜子 <オキノ, トアコ> |
| 件 名 | NDLSH:パン |
| 分 類 | NDC9:596.63 NDLC:EF27 |
| NCID | BA4166898X |
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