美作大学OPAC

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病院給食の衛生管理 : 院外調理の衛生管理指針

ビョウイン キュウショク ノ エイセイ カンリ : インガイ チョウリ ノ エイセイ カンリ シシン

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食品衛生協会
出版年 1997.6
本文言語 jpn
大きさ p ; 30cm
件 名 BSH:食品衛生
BSH:病院給食
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NCID BA32894536

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.54||N 10154516

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