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よくわかる外食産業 / 国友隆一著

ヨク ワカル ガイショク サンギョウ

(最新「業界の常識」)
データ種別 図書
最新3版
出版者 東京 : 日本実業出版社
出版年 1997.10
本文言語 jpn
大きさ 233p ; 19cm
一般注記 参考資料: 巻末
著者標目 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ>
件 名 BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
NCID BA33153077

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
673.9||K 10154410
4534026900

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