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食肉製品の知識 / 鈴木普著

ショクニク セイヒン ノ チシキ

データ種別 図書
改訂
出版者 東京 : 幸書房
出版年 1996.7
本文言語 jpn
大きさ xii,251p ; 19cm
一般注記 各章末:参考文献
著者標目 鈴木, 普 <スズキ, ヒロシ>
件 名 BSH:肉・肉製品
分 類 NDC8:648.2
NCID BN14994982

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
648.2||S 10153400
4782101422

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