味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 1987.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 263p ; 20cm |
| 著者標目 | 森, 浩一(1928-) <モリ, コウイチ> 日本海文化を考えるシンポジウム (第4回 : 1986.10 : 富山市) <ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム> |
| 件 名 | BSH:食生活-歴史 BSH:日本-対外関係-アジア NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| NCID | BN01595372 |
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