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死ぬ前に味わいたい1001食品 : 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑 / フランシス・ケース監修 ; リズ・フランクリン [ほか] 執筆 ; 鈴木宏子, 高橋由美子, 玉嵜敦子訳

シヌ マエ ニ アジワイタイ 1001 ショクヒン : ワダイ ノ チンミ ヒョウバン ノ タカイ セカイ サイコウ ノ ショクザイ ショクヒン ズカン

データ種別 図書
出版者 東京 : ガイアブックス
出版者 [東京] : 産調出版 (発売)
出版年 2009.5
本文言語 jpn
大きさ 959p : 挿図 ; 22cm
別書名 原タイトル:1001 foods you must try before you die
異なりアクセスタイトル:死ぬ前に味わいたい1001食品 : 話題の珍味評判の高い世界最高の食材食品図鑑
その他のタイトル:死ぬ前に味わいたい食品
一般注記 カヴァー背のタイトル: 死ぬ前に味わいたい食品
執筆者: リズ・フランクリン他52名
序文: グレッグ・ウォレス
翻訳協力: 昭和女子大学大学院木村修一研究室
著者標目 Case, Frances
Franklin, Liz
鈴木, 宏子(1964-) <スズキ, ヒロコ>
高橋, 由美子(翻訳) <タカハシ, ユミコ>
玉嵜, 敦子 <タマザキ, アツコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:596
NDC9:596
ISBN 9784882826958
NCID BA90060400 WCLINK

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.038||C 10180457
9784882826958

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