美作大学図書館OPAC

食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠[ほか]著

ショクセイカツノヒョウソウトテイリュウ : ヒガシアジアノケイケンカラ

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	1997.9
本文言語	jpn
大きさ	238, 4p ; 22cm
別書名	その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
一般注記	その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一引用・参考文献: p227-238
著者標目	吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重富, 真一 <シゲトミ, シンイチ>
件　名	BSH:農業 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- アジア
分　類	NDC9:610.8 NDC9:383.82 NDC8:611.3 NDLC:GE118
NCID	BA32239177

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学書庫一般		610.8\|\|S\|\|22	10154577			4540970631