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新感覚の創作料理 : 話題沸騰中の店のメニューが分かる!
東京 : 旭屋出版 , [2006.3]
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新しい酢の物酢の料理 / 大田忠道, 吉田靖彦共著
東京 : 旭屋出版 , 2006.7
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弁当の一品料理 : 326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に / 吉田靖彦著
東京 : 旭屋出版 , [2010.11]
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新味和風デザート和風菓子 : 甘味の世界を拡げる / 大田忠道著
東京 : 旭屋出版 , [2012.5]
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創作料理New wave : 独創性とインパクトで勝負!
東京 : 旭屋出版 , c2012
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スーパー・バリスタ・ブック
Vol.3. - 東京 : 旭屋出版 , 2012.10
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ワインのつまみビールのつまみ : お酒がすすむ人気店のレシピ125
東京 : 旭屋出版 , 2012.12
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「和食」で、100歳まで元気に生きる : 体の中から健康になれるヘルシーレシピ112 / 大田忠道著
東京 : 旭屋出版 , [2013.3]
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きらきらひとくちサイズの プチ・スイーツ : アクセサリー感覚で思いっきり飾ってみませんか? / 熊谷裕子著
東京 : 旭屋出版 , 2010.12
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野菜で作るスイーツ&スナック / 樋口正樹著
東京 : 旭屋出版 , 2014.2
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野菜のだしで作るVegitable soup(ベジタブルスープ) / 樋口正樹著
東京 : 旭屋出版 , 2013.12
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最新ドリンクブック : 人気カフェが教える
東京 : 旭屋出版 , [2009.8]
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人気カフェで評判のアイスドリンク・ホットドリンク
東京 : 旭屋出版 , [2011.7]
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アイスドリンク&ホットドリンク : cafe's recipe 114
東京 : 旭屋出版 , 2012.7
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スパークリングドリンク = Sparkling Drink : ノンアルコール&アルコール入り : 人気店の161品
東京 : 旭屋出版 , 2013.8
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カフェズ・キッチン : カフェメニューの参考書 / 富田佐奈栄著
東京 : 旭屋出版 , [2014.2]
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カフェのフード300 : カフェ開業、新商品開発のヒントが満載!人気カフェの最新フードメニュー集
東京 : 旭屋出版 , 2014.8
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ドリップコーヒーの最新技術
東京 : 旭屋出版 , 2012.8
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はじめてのシュークリーム : 毎回、上手にふくらむ! / 熊谷裕子著
東京 : 旭屋出版 , 2016.4
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ヒットラーメン店をつくろう!
東京 : 旭屋出版 , 2016.9
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カラダにおいしい美メイクごはん : キレイをつくる70レシピ : 韓式Beauty Cooking / 吉川創淑著
東京 : 旭屋出版 , 2017.2
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だれもが成功!はじめてのマカロン / 熊谷裕子著
東京 : 旭屋出版 , 2013.10
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