ヘルス・サイエンスシリーズ
ヘルス サイエンス シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ヘルス・サイエンス シリーズ |
| NCID | BN1587858X |
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| 1 | フードマテリアルズ : 新しい食品学各論 / 大森正司 [ほか] 共著 京都 : 化学同人 , 1997.4 |
| 2 | フードサイエンス : 新しい食品学総論 / 宮川金二郎 [ほか] 共著 京都 : 化学同人 , 1997.2 |
| 3 | 身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著 第2版. - 京都 : 化学同人 , 2008.3 |
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