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   ケースで学ぶスポーツ栄養学 / 清野隼, 虎石真弥, 山口太一編集
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   アスリートの栄養アセスメント / 早稲田大学スポーツ栄養研究所編 ; 田口素子責任編集
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   イラストスポーツ栄養学 / 大嶋里美 [ほか] 著
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   今より強く!を目指して : アスリートの身体づくりと食のエッセンス / 日本陸上競技連盟医事委員会編著
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   食べて強くなる献立とおかず : 強い中高生アスリートをつくる・レギュラー獲得は食事から / シダックス(株)総合研究所, シダックス栄養士会著 ; 田口素子監修
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   アスリートのための栄養・食事ガイド / 小林修平, 樋口満編著
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    エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養 / 高田和子, 田口素子編著 ; 浜野純 [ほか] 共著