Codex食品衛生の一般原則 : 対話と解説 / 豊福肇訳 ; 「Codex食品衛生の一般原則」翻訳ワーキンググループ編
Codex ショクヒン エイセイ ノ イッパン ゲンソク : タイワ ト カイセツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 : 2021.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | iii, 86p ; 30cm |
| 別書名 | 原タイトル:General principles of food hygiene CXC1-1969 異なりアクセスタイトル:食品衛生の一般原則2020 : Codex |
| 一般注記 | 監訳 : 荒木恵美子, 鬼武一夫, 鶴見和彦 |
| 著者標目 | 豊福, 肇 <トヨフク, ハジメ> 「Codex食品衛生の一般原則」翻訳ワーキンググループ <Codexショクヒン エイセイ ノ イッパン ゲンソク ホンヤク ワーキンググループ> |
| ISBN | 9784889251241 |
| NCID | BC09364707 |
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