世界の食生活 : 穀類 : 米、小麦、とうもろこし [映像資料] / 櫻井純子監修
セカイ ノ ショクセイカツ : コクルイ : コメ コムギ トウモロコシ
(NHKDVD教材;. 家庭科ベストセレクション . 食生活 = Foods ; 1)| データ種別 | AV資料 |
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| 出版者 | [東京] : NHKエンタープライズ |
| 出版者 | 東京 : 教育図書 (発売) |
| 出版年 | 07.02.01 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | ビデオディスク1枚(16分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm + ワークシート1枚 |
| 一般注記 | 映像協力: メキシコ人類学博物館 収録内容:米[米の食べ方(タイ･アカ族の蒸しご飯、スペインのパエリア), 小麦[様々なパン類(ベドウィンのパン、シリアのナン、インドのプーリー、チャパティー)/麺(中国の刀削麺、竜髭麺)], とうもろこし[とうもろこしの食べ方(メキシコ･インディオのトルティーヤ)] |
| 著者標目 | 桜井, 純子 <サクライ, ジュンコ> |
| NCID | BB13102875 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
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| 高校 AV |
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D375.5||N||1 | 83102895 |
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