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おいしい牛肉は安心から・おいしい鶏肉は安心から : 平成18年度国産食肉等消費拡大総合対策事業[映像資料]/ 吉川泰弘監修

オイシイ ギュウニク ワ アンシン カラ オイシイ ケイニク ワ アンシン カラ

データ種別 AV資料
出版者 東京 : 日本食肉消費総合センター
出版年 [2006]
本文言語 jpn
大きさ ビデオディスク1枚(100分):DVD
一般注記 カラー スタンダード
内容:<BSE(牛海綿状脳症)を正しく理解するために>(1)BSEはどんな病気?(2)過去の負の遺産に怯えすぎないで(3)牛の餌が安全の鍵(4)牛肉の安全はどうやって調べるの?(5)海外のBSE対策は?(6)課題と展望-日本のBSE対策は厳しすぎる?(7)食肉を正しく理解していただくために(8)おいしい牛肉は安心から<HPAI(高原病性鳥インフルエンザ)を正しく理解するために>(9)鳥インフルエンザってどんな病気(10)日本の安全対策(11)養鶏場-感染を防ぐ方法は?(12)卵選別包装施設-卵は安全なの?(13)食鳥処理場-鶏肉は安全なの?(14)熱こそ最大の防御(15)海外の鳥インフルエンザ対策は?(16)鳥インフルエンザー課題と展望(17)食肉を正しく理解していただくために(18)おいしい鶏肉は安心から
企画・製作:日本食肉消費総合センター 後援:農林水産省生産局,農畜産業振興機構
分 類 NDLC:YL321
NCID GP51542737

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学2階視聴覚資料
D498.54||N 33100005

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