デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
デーツ ノ レキシ
(「食」の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2023.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
157p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Dates: a global history |
一般注記 |
原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳 参考文献 : p149 レシピ集 : p150-157 引用文献と註 : p146-148 |
著者標目 |
Nasrallah, Nawal 野村, 真依子 <ノムラ, マイコ>
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件 名 |
BSH:なつめやし -- 歴史 |
分 類 |
NDC9:625.8 NDC10:625.8 |
ISBN |
9784562073566 |
NCID |
BD05006575
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