ロジカルペアリング : レストランのためのドリンクペアリング講座 / 大越基裕著 = A logical way of making a great drink pairing
ロジカル ペアリング : レストラン ノ タメ ノ ドリンク ペアリング コウザ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2023.8 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
125p ; 26cm |
一般注記 |
文献:巻末 |
著者標目 |
大越, 基裕 <オオコシ, モトヒロ>
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件 名 |
BSH:ぶどう酒 BSH:清酒 BSH:料理 |
分 類 |
NDC9:596.7 NDC10:596.7 |
ISBN |
9784388063635 |
NCID |
BD03280918
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